Das Musical „El Chabacano“ ist eine bewegende Reise durch die Musik und die Gefühle der lateinamerikanischen Migranten in Deutschland, welches in spanischer Sprache mit deutschen Untertiteln präsentiert wird.
Das Musiktheaterstück spielt in einem fiktiven frankfurter Restaurant namens „El Chabacano“, in dem sich unterschiedlichen Erzählungen von lateinamerikanischer EinwandererInnen, die nach Deutschland kamen, treffen. Nach Feierabend tauschen sich die Mitarbeiter dort aus, es ist ihr gemeinsamer Dreh- und Angelpunkt. Doch es droht ein jähes ungewolltes Ende: das Restaurant
soll bald schließen. Kann es gelingen, das Restaurant als Mittelpunkt der lateinamerikanischen Kultur in Frankfurt dauerhaft zu retten? Jede Figur schildert eine Geschichte von Einwanderung und Integration, erzählt von ihren Frustrationen, Hoffnungen und Freuden sowie von den Gründen für ihre Entscheidung nach Deutschland einzuwandern. Musikalisch werden die Zuschauer auf eine Reise quer durch Süd- und Mittelamerika geleitet. Die Kompositionen wurden exklusiv für das Stück geschrieben, wobei sie den typischen Stil der lateinamerikanischen Musik und deren Instrumenten beinhalten. Einschließlich der dem deutschen Publikum gut bekannten Musikstilen
wie Tango, Mariachi, Andenmusik und Salsa die mit Instrumenten wie der mexikanischen Vihuela, Gitarre, Charango, Quena, peruanischem Cajón, lateinamerikanischen Percussions, Klavier und Geige vertont werden.
Die hervorragende Band Mariachi „Dos Águilas“ aus Frankfurt begleitet die Szenen musikalisch und ist auch an der Entwicklung der Geschichte beteiligt. Als Musicaldarsteller konnten international bekannte Künstlerinnen und Künstler engagiert werden.